[安徽白酒]如何从外观判断白酒的好坏

　　观察一款酒的外型，一般从酒的颜色，透明度，是不是有沉淀，啤酒花等好多个层面开展鉴别。安徽白酒。

　　外型是商品的成色，从目前市面上的商品我们知道，感觉大部分白酒全是没有颜色，少数也有淡黄，这种全是白酒的正色。安徽白酒。

　　常常用于描述透明度的词有：光泽度，色暗，全透明，晶莹，混浊等。在其中混浊是评酒的关键指标值，依据水平不一样，可分辨为：无飘浮、有悬浮物、轻度混浊、混浊、浑等。

　　优良的白酒，不管白酒水果酒，都应是没有颜色全透明、无悬浮物的液相。但是酱香型白酒白酒由于三高加工工艺，发醇全过程会造成美拉德反应，酒质颜色允许展现淡黄。安徽白酒。